5月下旬，我县春季露天西兰花陆续进入采收期。由于气温适宜，光照时间充足，刚采摘上来的花球圆润紧实、蕾粒细匀、颜色纯正、口感脆嫩，在市场上十分抢手，收购价格稳定。眼下各种植大户正抢抓农时抓紧组织采收，田间地头一派忙碌景象。

5月22日，在响水古农蔬菜专业合作社的小拱棚西兰花基地里，40多名产业工人正忙着采收西兰花。工人们虽因连日采收而感到疲惫，却丝毫没有懈怠，依然严格按照采收标准进行采摘。不一会儿，一颗颗饱满紧实的西兰花被采摘下来装进背筐，由专人统一运输至田头，再用卡车运输至响水万银食品有限公司冷库进行冷藏保鲜，保证西兰花的新鲜度。领班郑敏告诉记者，采收西兰花是按每斤0.16元的费用标准结算工钱。据了解，该基地今年春季采收的西兰花，部分经初加工后销往上海、南京、北京、山东等地，售价均在2元/斤以上。现在小拱棚西兰花采收结束，并已完成了青贮玉米的套种工作。