初夏时节，南河镇万亩西兰花种植基地绿意盎然，丰收正当时。田间采收繁忙、冷链分拣有序、运输车辆穿梭，一颗颗鲜嫩饱满的西兰花从这里出发，畅销上海、武汉、东北等全国多地，还远销海外，成为带动群众增收、助力乡村振兴的“致富花”。

清晨的阳光洒满田间，种植大户徐行政的西兰花基地里已是一派繁忙。来自四川大凉山的工人们分工协作，采摘、背运、挑拣有条不紊，不到8点，田头就摆满了盛满翠绿花球的塑料筐。“今天采收的是‘第三刀’，品相依旧紧实饱满，品质上乘。”徐行政介绍，当前气温适宜，采收进度快，这批西兰花主要销往上海和浙江嘉兴、义乌等地，收购价稳定在2.3元/斤左右，行情十分可观。在万银食品有限公司小拱棚西兰花基地，2月底定植的西兰花已进入采收旺期，目前采收量接近三分之一，圆润紧实的花球备受市场青睐。

好品质离不开精细化分拣与保鲜。在响水旭泰现代农业有限公司冷库内，智能化分拣线高效运转，工人们熟练切除西兰花多余根茎叶片，将一颗颗鲜嫩花球装入预先套袋、放置碎冰的泡沫箱，全程低温锁鲜，有效延长保鲜期。“这批西兰花主要用于出口，品质标准高，当前收购价在2.3-2.4元/斤。”公司负责人叶恩君说道。不远处的旭腾农业、弈盛等冷库同样忙碌，分拣、打包、冷藏、装车一气呵成，冷链车有序停靠月台，满载新鲜西兰花发往各地——客户订单不断，武汉蔬菜市场的配送车辆整装待发，长三角商超的供货需求持续旺盛。

产业增效的同时，该镇创新种植模式，让土地产出效益最大化。在西兰花种植基地间，套种的青贮玉米长势旺盛，已进入拔节期。“西兰花采收后，套种的青贮玉米或毛豆能再添一笔收入，一年三收，效益翻倍。”种植户们笑着说，这种“西兰花+”套种模式，充分利用土地复合期，实现稳粮与增收双赢，让种植户的腰包越来越鼓。

从田间到餐桌，从本地到全国，该镇西兰花凭借优良品质、稳定供应和高效物流，牢牢占据市场优势地位，成为响水农业的一张亮眼名片。如今，小小西兰花不仅铺就了全镇百姓的致富路，更绘就了一幅产业兴旺、乡村宜居、农民富足的乡村振兴新画卷。