立夏已过，气温回升，响水西兰花也呈现出产销两旺的大好形势。每天早上，在西兰花大道上，一辆辆满载着新鲜西兰花的三轮车、卡车和小货车接连不断开往附近冷库。种植户们都忙着将采摘下来的西兰花抓紧运往冷库进行冷藏贮存，维持西兰花的新鲜度，最大程度地保证西兰花的品质。冷库门前，冷藏车早已就位，车尾紧靠着月台，等待着工人将一箱箱西兰花装车，运往客户指定的收货地。

在响水旭泰现代农业有限公司车间内，产业工人正在运转的分拣线两侧忙碌，把西兰花多余的根茎和叶片切除，最后将一颗颗鲜嫩的西兰花装进泡沫箱进行打包。泡沫箱里预先套了一层塑料袋，并放置了干冰，运输时可以有效延长西兰花的保鲜期。该公司负责人叶恩君向记者介绍，这批西兰花主要出口海外，价格在2.3-2.4元/斤。在响水旭腾农业有限公司生产车间，工人们正双手不停地分拣西兰花，随后将西兰花打包装上叉车，运进冷库进行冷藏。公司负责人冯海峰介绍说，近期南河镇基地西兰花主要向东北销售，黄圩镇基地主要向厦门周边销售，价格都在2.2-2.3元/斤。在响水县弈盛冷库有限公司门前，好几辆前来拉货的货车装满了西兰花，即将发往武汉蔬菜市场。

响水万银食品有限公司的小拱棚西兰花生产基地一望无垠，好像绿色海洋，现已全部进入采收旺期，花球品质上乘。现场负责人黄超向记者介绍，这批小拱棚西兰花是2月25日左右定植的，现已采收接近三分之一。在种植大户徐行政的西兰花生产基地里，工人们正采收着达标的西兰花。他们分工明确，有的负责采摘，有的负责背运，有的负责在田头挑拣。上午8点左右，田头上就摆满了盛满花球的塑料筐。徐行政说，今天采收的是“第三刀”，西兰花品相很好，主要销往上海和浙江嘉兴、义乌等地。种植户生产基地里套种的青贮玉米和毛豆长势都很好，青贮玉米现已进入拔节期，今年套种模式又将为西兰花种植户增加一笔额外收益。