连日来,县市场监督管理局扎实开展网络餐饮食品安全专项整治行动,进一步规范网络餐饮市场秩序,持续提升辖区网络餐饮食品安全水平。
4月23日,执法人员深入辖区餐饮门店,重点核查入网商户证照是否齐全有效、公示是否规范,细致查看后厨环境卫生、食材储存加工、餐具清洗消杀等关键环节。精准排查无证经营、资质不符、后厨脏乱差等突出问题,对现场发现的隐患,当场督促商户立行立改,从严落实食品安全主体责任。 业主 屈女士:我们会严格落实食品安全主体责任,常态化做好店内卫生消杀,规范经营流程,证照依规公示,严把食品安全关口,诚信合规接单经营。 通过此次集中整治,入网商户合规率明显提升,商户经营行为更加规范,食品安全管理制度进一步落实,市民食品安全满意度持续提高。 县市场监管局党组成员副局长 郭旭东:我们将常态化开展网络餐饮综合治理,加大巡查频次,紧盯重点商户、重点问题回头看。压实平台主体责任,健全长效监管机制,强化日常排查与宣传引导,从严整治各类违规经营行为,持续规范网络餐饮经营秩序,筑牢群众食品安全防线。