霜降之后，万物萧瑟。１０月２５日早上，记者在西兰花海采收现场看到的却是热火朝天的繁忙景象。进入丰收季节，这片广阔田野里点缀着勃勃生机，一颗颗西兰花挺拔而整齐地排列着，汇聚成一片翠绿的海洋，在阳光的照耀下闪烁着诱人的光泽；产业工人拿着采收用的刀具，熟练地将“花蕾”割下丢进背篓；田间小路上三轮车、小汽车往返运送，继而转销到全国各地和海外市场。

我县秋季西兰花于１０月下旬进入采收高峰期，亩均产量在２６００斤左右，有的亩产超３０００斤，目前西兰花每斤在２．５元左右。今年秋季西兰花生产虽然受到诸多不利因素影响，但在技术人员及时指导下，广大种植户加强生产自救，及时采取中耕除草培土、科学化水肥管理、病虫害绿色防控等关键措施，秋季西兰花生产仍然取得较好的收成。至目前，我县西兰花销量在５００万斤左右，国内主要销往上海、南京、苏州、徐州、武汉、南昌、郑州、寿光以及东北等地，对外出口主要销往韩国、新加坡等地。响水旭泰现代农产品有限公司总经理叶恩君向记者介绍：“目前，公司秋季出口６个货柜，每柜约２万斤，销售价格在每颗西兰花２．０元左右。”

从记者了解情况来看，我县秋季西兰花整体采收期较往年略有推迟，主要是由于９月份持续的高温、国庆期间的突然降温以及近期冷空气来袭等因素影响，西兰花生长发育受到抑制，导致西兰花生长期拉长。为保持西兰花的新鲜度和品质，有效拉长销售时间，实现错峰销售，卖出好价钱，相关专家建议对采收上来未卖出的西兰花进行及时冷藏。为了保鲜贮藏质量更好，在贮存期间尽量不打开冷库，防止热气进入冷库，使西兰花变质。