徐开业，字健庵，号丹岑。原阜宁县六套镇善友庄（今响水县六套乡善友村）人。生于清乾隆五十三年（1788年）。徐家为阜邑北区名门望族。徐开业祖你为太学生，你辈兄弟6人，其父徐伸为邑庠生，堂兄徐开府为郡庠生，赠昭武将军。
　　徐开业自小就受祖辈的忠君爱国思想熏陶，崇文习武，饱受规勉。22岁时18般兵器件件皆精。马上马下功夫更是惊人，骏马奔驰时，他能在马前后左右不同方位，距马8步开外飞身上马。他谙熟轻功、气功、暗器，上房矫如飞燕，脚能踢断碗粗树。嘉庆十八年（1813年）癸酉武科中举，时年26岁，任驻省提堂，后为贡士，入学国子监。
　　嘉庆二十四年（1819年），清廷为祝嘉庆帝花甲大寿举行盛典，特开己卯恩科殿试。时年32岁的徐开业，以江南省贡士前往京城应试。试前，在城郊校场试骑射。开始，手不撩衣，足不踏带，飞身凌空，直落马背，长袍覆罩。其时宁太子亦琝宁太子亦微服在校场习武自娱，初见徐开业骑技不凡，继而又见徐试射，射法且不同一般。太子策马上前，询问其籍贯姓名，印象颇深，后又在大学士汪廷珍宅相遇，倾谈尽日，太子对徐更加器重。
　　殿试期间，比多场试较，徐开业技压群雄，被确定为是年武科一甲一名（即武状元）。在殿试传胪宣布登第武进士名次的早朝时，徐开业因故迟到误班而被降甲，任御前一等花翎侍卫。
　　道光初年，新疆回教白山党首张格尔，在英国人的支持下，据南疆西四城作乱，继而东侵。徐开业因武科通籍，谙熟孙吴之学，且文武兼务，经后部推荐，任陕西都阃府宜君营参将，以扼白党东犯。道光十一年（1831年），白党东侵至陕西，陕西全省戒严，徐开业被钦点任潼关的协镇，督率精兵数千，坚守隘关。时徐开业“抚绥练兵，军民协和，抚将士而爱民众，勤军务而忠职守，身先士卒，亲临阵地，日夜防卫，不曾疏虞”，因其军务劳累，体弱精疲，致感伤风疾，于道光十一年（1831年）2月24日在阵地戴甲而终，时年43年。经天长县状元、时任陕西督学使臣戴兰芬上谕，清廷恩准从优议恤，诰授武功将军，晋封武显将军。奉旨棺柩入城，长子崇干迎柩回原籍，葬于徐氏宗词。